| 华原酒业特色农业三产融合获肯定 |
——中国廉政法制研究会信息中心赴盘锦、锦州调研乡村振兴新实践
特邀观察员 段庆吉
科技赋能农业升级 -20℃冻榨工艺解锁冰酒密码 在盘锦华原酒庄万亩冰葡萄园，调研组见证了“冰雪经济”向“舌尖经济”的转化。酒庄采用**夜间机械采收+瞬时冷冻压榨**技术，在零下20℃环境提取40%浓缩果汁，每千克冰葡萄仅出汁150毫升。贤勤品尝窖藏三年的金钻冰酒时指出：“北纬41°黄金冰酒带叠加辽河平原特殊气候，使残糖量达280g/L却甜而不腻，这项技术突破让国产冰酒出口单价提升至398美元/瓶。” 不老莓深加工激活林下经济 北镇市葡萄山楂不老莓基地的创新实践引发关注：产学研融合：联合沈阳药科大学研发花青素提取技术，纯度达国际标准90%，建成亚洲最大冻干粉生产线；智慧种植：5000亩基地布设物联传感器，精准调控土壤pH值及光照强度，浆果花青素含量提升35%；订单农业：签约农户亩均增收8000元，带动周边12个村庄成立合作社。 农文旅融合创新 “三莓映月”打造消费新场景 小观音阁景区以“葡萄+山楂+不老莓”为主题构建沉浸式体验链：文化赋能：在清代古建筑群中打造百米莓果长廊，游客可现场采摘并参与古法酿制；数字升级：AR技术还原契丹族“踏锤舞”祭祀场景，扫码解锁百年古树生长历程；消费闭环：景区2024年接待游客46万人次，衍生出莓果精油、山楂健胃胶囊等68种商品，农副产品转化率达70%。 北镇葡萄节的国际视野 恰逢第33届北镇葡萄节启幕，调研组参与“全球客商云签约”：华原冰酒与欧盟达成年供300吨协议，打入家乐福高端酒水渠道；不老莓提取物获日本健康食品认证，订单额突破2亿元；俄罗斯跨境电商平台设立“辽西特色馆”，首日山楂制品销量破10万件。 生态治理协同发展 盐碱地重生绿色奇迹 盘锦华原酒庄的盐碱地改良技术令专家组惊叹：稻冰轮作：春季种植耐盐水稻吸附盐分，秋季引辽河水淋溶，土壤含盐量从8‰降至3‰；生态链构建：葡萄架下养殖中华绒螯蟹，每亩增收5000元，形成“蟹除虫-粪肥田”循环；碳中和实践：酒窖利用地温恒湿系统，年减碳186吨，获全球绿色葡萄酒认证。 闾山生态守护新模式 小观音阁景区推行“文旅反哺生态”机制：门票收入15%投入森林防火系统，布设红外监测塔32座；成立原住民志愿巡逻队，2024年成功阻止盗挖野生药材事件17起；修复辽代石刻群47处，文化保护与生态治理协同评级达AAA级。 贤勤表示：“辽宁华原探索出‘特色种植-科技深加工-文化增值’的三产融合范式，尤其盐碱地改良与林下经济模式，为东北振兴提供了可复制的经验。”他特别指出北镇市“企业+合作社+农户”利益联结机制，使农民分享产业链60%以上收益，体现了共同富裕的实质内涵。 华原酒业总经理胡铁刚透露，当地正联合辽宁农垦集团筹建50亿元乡村振兴基金，重点支持智慧农业与健康食品赛道。盘锦市也将规划建设“环渤海冰酒产业带”，打造对标法国波尔多的东方酒庄集群。 夕阳浸染医巫闾山，百年古刹钟声里，果农在莓果长廊悬挂智能监测仪；华原酒窖中，冰酒在橡木桶折射出琥珀光泽。当科技基因注入黑土地，当契丹古韵邂逅健康消费，这条北纬41°的产业融合链，正书写着乡村振兴的关东新篇。 |
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